Veuve Clicquot Brut: Elegância e Tradição em Cada Taça

O Champanhe Francês Veuve Clicquot Brut é um dos rótulos mais icônicos e respeitados no mundo dos vinhos espumantes. Produzido na prestigiosa região de Champagne, na França , ele carrega séculos de tradição e excelência, sendo a escolha perfeita para celebrações marcantes e momentos inesquecíveis .

Fundada em 1772, a Maison Veuve Clicquot se destaca pela inovação e pela busca constante por qualidade, sendo pioneira em diversos processos de produção de champanhes.

Notas de Degustação:

Visual: Cor dourada brilhante, com perlage fina e persistente.
Aromas: Complexo e elegante, com notas de frutas maduras , como maçã e pêssego, além de toques de brioche , amêndoas e um leve toque de baunilha .
Paladar: Cremoso e equilibrado, com acidez refrescante e um final longo e elegante . Os sabores de frutas maduras se misturam perfeitamente com as notas tostadas e amanteigadas.

Vinificação e Maturação:

O Veuve Clicquot Brut é elaborado a partir de um blend que combina as três principais uvas da região de Champagne:

Pinot Noir – Responsável pela estrutura e corpo do champanhe.
Chardonnay – Proporciona elegante e fresco.
Pinot Meunier – Contribui com aromas frutados e delicados.

Após a vinificação, o champanhe passa por um envelhecimento de 36 meses em caves , garantindo maior complexidade aromática e textural.

Combinações Enogastronômicas:

O Veuve Clicquot Brut é extremamente versátil na harmonização, combinando perfeitamente com:

Frutos do mar (ostras, lagosta, camarão)
Queijos cremosos (brie, camembert)
Carnes brancas (frango assado, peru)
Sobremesas leves (tortas de frutas, macarons)

Informações Técnicas:

Produtor: Veuve Clicquot Ponsardin
País: França
Região: Champagne
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Sugestão de Guarda: Até 10 anos

Sobre o Produtor:

A Maison Veuve Clicquot é uma das mais renomadas casas de champanhe do mundo. Criada em 1772 por Philippe Clicquot, a vinícola se destacou sob o comando da emprestada Madame Clicquot, que revolucionou o mercado ao criar o primeiro vintage champanhe da história e introduzir o método de remuage, que aprimora a clarificação do champanhe.